Ha llegado el veranito y os tengo preparado unos cursitos para todos los públicos, fáciles y baratos
Todos los cursos son de 3 1/2 de duración excepto los dos de galletas decoradas 2d y pintadas que tienen una duración aproximada de 4 horas
Los cursos comienzan entre las 16:00 y las 17:00 terminando entre las 20.00 y las 21:00 horas dependiendo el curso
Os dejo todo el calendario de cursos de julio y agosto
PROGRAMA
Preparación paso a paso de la masa de cupcakes
Horneado y degustación de los mismos
Consejos prácticos
Preparación del buttercream
Teñido del fondant
Modelaje de rosas sin cortadores
Utilización de cortantes con expulsor
Utilización de stencil (plantillas) y pintura con pincel y lustre dust (pintura en polvo comestible)
Utilización de rodillos texturizadores
Utilización de moldes de silicona
Modelaje de perlas, volantes, etc
Horario: 17:00 a 20:30
Precio 45 euros
DECORACIÓN DE GALLETAS DE INICIACIÓN
PROGRAMA
Duración del curso 3 1/2 aproximadamente
Preparación paso a paso de la masa de galletas
Horneado y degustación
Corte de galletas con cortantes, plantilla y cortadores de expulsor
Preparación de la glasa paso a paso
Teñido de la glasa
Relleno de mangas
Preparación de varias consistencias de la glasa para el trabajo con las galletas
Teñido de fondant
Diferentes técnicas de decoración
Utilización del papel fondant, duración y conservación del mismo
Consejos prácticos
Se prepararán 5 galletas con distintas técnicas. Wet-wet, papel fondant, pintura sobre glasa, relieves, etc
HORARIO de 17:00 a 20:30
PRECIO 50 Euros
DECORACIÓN DE GALLETAS FOREVER FRIEND
PROGRAMA
Preparación de la glasa en clase y explicación de distintas consistencias
Preparación de las mangas y boquillas, relleno de las mismas
Preparación de los dibujos que vamos a calcar en cada galleta
Cobertura de las 3 galletas con distintas técnicas de glaseado
Glaseado en relieve de las galletas para su secado y posterior pintura
Textura en glasa imitando el pelo de los osos
Explicación y uso de las pinturas comestibles
Traspaso de los dibujos en las galletas
Preparación y pintura de todas las galletas ya secas
HORARIO 17:00 a 21:00
PRECIO 55 euros
DECORACIÓN DE GALLETAS GORJUSS
PROGRAMA
Preparación de la glasa, teñido, licuado, distintas técnicas
de decoración, wet-wet, relieve, volumen etc
Preparación del fondant, teñido y conservación
Decoración de 3 galletas de muñecas Gorjuss con distintas
técnicas
HORARIO 17:00 a 21.00
PRECIO 55 euros
DECORACIÓN DE GALLETAS DE BEBÉ
PROGRAMA
Duración del curso 3 1/2 aproximadamente
Preparación paso a paso de la masa de galletas
Horneado y degustación
Corte de galletas con cortantes, plantilla y cortadores de expulsor
Preparación de la glasa paso a paso
Teñido de la glasa
Relleno de mangas
Preparación de varias consistencias de la glasa para el trabajo con las galletas
Teñido de fondant
Diferentes técnicas de decoración
Consejos prácticos
Moldes de silicona para adornos
Se prepararán 5 galletas con distintas técnicas. Wet-wet, relieves, etc
HORARIO de 17:00 a 20:30
PRECIO 50 Euros
DECORACIÓN DE CUPCAKES VARIADOS
PROGRAMA
Preparación paso a paso de la masa de cupcakes
Horneado y degustación de los mismos
Consejos prácticos
Preparación del buttercream
Teñido del fondant
Modelaje de rosas sin cortadores
Utilización de cortantes con expulsor
Utilización de rodillos texturizadores
Utilización de moldes de silicona
Modelaje de un perrito
Flores con cortadores
Flores con mangas
Flores con boquillas rusas
Horario: 17:00 a 20:30
Precio 45 euros
Horneado y degustación de los mismos
Consejos prácticos
Preparación del buttercream
Teñido del fondant
Modelaje de rosas sin cortadores
Utilización de cortantes con expulsor
Utilización de rodillos texturizadores
Utilización de moldes de silicona
Modelaje de un perrito
Flores con cortadores
Flores con mangas
Flores con boquillas rusas
Horario: 17:00 a 20:30
Precio 45 euros
TALLER DE GALLETAS 2D Y PAPEL FONDANT
PROGRAMA
Explicaciones y dudas sobre la glasa
Preparación del papel de azúcar para la decoración de una galleta
Efecto craquelado
Efecto decapado
Decoración con stencils
Glaseado de un dibujo en relieve (2d) usando el método transfer
Secado del glaseado
Información y uso de los colorantes
Pintura a mano de todas las galletas
Sombras y luces para los dibujos
FECHA 13-08-2016
PRECIO 60 euros
HORARIO 16.30 a 21:00
DECORACIÓN DE GALLETAS 2D Y PINTADAS
PROGRAMA
Explicaciones y dudas sobre la glasa
Preparación de los dibujos para traspasarlos a las galletas
Glaseado para el fondo de las galletas
Traspaso de los dibujos y glaseado de uno de ellos en relieve
Secado del glaseado
Información y uso de los colorantes
Pintura a mano de todas las galletas
Sombras y luces para los dibujos
PRECIO 60 euros
FECHA 14-08-2016
HORARIO 16:30 a 21:00
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En todos los talleres está incluido todo el material necesario para el curso y además os llevaréis un diploma y un dossier con recetas y explicaciones
Para reservar curso solo tienes que mandarme un correo a
misrecetasmasdulces@gmail.com y te contestaré lo antes posible indicándote de qué manera hacer tu reserva
Os esperamos!!!
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